简介 我家的肉男无法一天无肉，为了摄取足够的蔬菜，一口牛加入了彩椒、杏包菇均衡一下。今天的三道菜在水波炉及瓦斯炉的合作下，还是可以30分钟完成。 材料牛排一片 松阪猪一片 彩椒两个 杏包菇两只 龙须菜一把 姜片四片 盐糀一大匙 义式香料粉少量 乌斯特酱两大匙 九层塔少量 酱油两小匙做法1

龙须菜调味后，使用蒸蔬菜模式，选择柔软(右键)，大约要蒸9-10分钟。

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松阪肉用盐糀醃一下，入炉前洗掉并擦干。与蔬菜采用『水波烧烤，约 8-9分钟』 (17＃烤猪排)，选1-2人份、标准。出炉后先静置。今天静置约十分钟，不要马上切开，否则肉汁会流掉。

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铁板放置瓦炉炉上空烧到很热，牛排放进铁盘后，每几秒就翻面一次，直到两面赤赤(今天牛排中心温度52度)。

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放在盘子中静置(今天静置约8分钟)，再切成一口的大小，今天切起来是五分熟。

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铁板内爆香蒜片。将彩椒、杏包菇、牛肉放回铁板上，稍微拌炒，海盐与少许义式香料调味、勾少许薄芡，起锅前淋上乌斯特酱提香后立即熄火(巴萨米克醋或是黑醋都可以)。

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松阪猪佐蒜香九层塔酱

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龙须菜，今天水波炉煮得一点都不输瓦斯炉的口感，还是很脆！

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上桌