准备材料:洋葱、蒜头切末,蘑菇切片,洋菜叶切碎。
2鸡肉去骨切片,醃上少许盐和黑胡椒。大火热油,下油锅炸鸡肉直到金黄。
3中火融化2汤匙奶油,加入洋葱拌炒直到软,大概2分钟。加入磨菇和蒜头拌炒直到水分出来。
4再加入酒,煨煮到剩下一半加入马斯卡彭和芥末。(熬好的酱汁可沾著吃,如要收汁的酱汁可以不用那么干)
5炸好的鸡肉可回锅煮到酱汁收乾,即可盛盘撒上洋香菜叶。
发布时间:2019-03-10 01:46:17
准备材料:洋葱、蒜头切末,蘑菇切片,洋菜叶切碎。
2鸡肉去骨切片,醃上少许盐和黑胡椒。大火热油,下油锅炸鸡肉直到金黄。
3中火融化2汤匙奶油,加入洋葱拌炒直到软,大概2分钟。加入磨菇和蒜头拌炒直到水分出来。
4再加入酒,煨煮到剩下一半加入马斯卡彭和芥末。(熬好的酱汁可沾著吃,如要收汁的酱汁可以不用那么干)
5炸好的鸡肉可回锅煮到酱汁收乾,即可盛盘撒上洋香菜叶。