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高丽菜最好选用高冷地区种植,口感会比较脆。
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蒜头切片,红辣椒切片。
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将高丽菜用刀切或用手扒成小块,加入适量的盐,搅拌均匀。静置约20分钟,加入适量冰水冲洗,然后用手抓起高丽菜,用力拧出水分。(也可以用过滤纱布来拧出水分)
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加入切好的红辣椒、蒜头,以及适量的味醂、砂糖与白醋,搅拌均匀放入冰箱冰镇后,一道美味的凉拌料理马上就可以上桌了。
发布时间:2019-03-10 16:50:58
高丽菜最好选用高冷地区种植,口感会比较脆。
蒜头切片,红辣椒切片。
将高丽菜用刀切或用手扒成小块,加入适量的盐,搅拌均匀。静置约20分钟,加入适量冰水冲洗,然后用手抓起高丽菜,用力拧出水分。(也可以用过滤纱布来拧出水分)
加入切好的红辣椒、蒜头,以及适量的味醂、砂糖与白醋,搅拌均匀放入冰箱冰镇后,一道美味的凉拌料理马上就可以上桌了。