蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 16:45:36

蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法

材料

鸡蛋三个,菠菜一小把,盐适量,水淀粉,小葱。

蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法

1.准备好原料,菠菜和小香葱洗干净。

2.锅中放水,水开后焯水。

3.过凉后,攥干水,将菠菜切成末,小香葱切末。

4.鸡蛋打散。

5.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀,再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。

6.准备好容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。

7.放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

8.蒸好后切厚块装盘。

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小诀窍

生抽,醋,香油,少许盐,一勺白糖,爱吃辣的在倒点辣椒油,搅拌均匀,我喜欢蒜味的,在汁中加入蒜蓉也不错哦。

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