毛豆，茭白，里脊肉，红辣椒
立秋吃的小菜的做法1.将肉切丁，加少许盐，红薯粉抓匀。
2.锅中坐油见热，倒入肉丁。
3.翻炒至变色。
4.加适当酱油使肉变色。
5.另起油锅，将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，并加适当的盐。
6.两种混合加红辣椒翻炒片刻即可。
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