简介 会准备这道菜，第一是因为我最近都在研究热量低的蔬菜和菜色，第二则是要求自己帮他准备的便当菜肴里的每道菜，从准备到完成尽量在20分钟上下要完成。CREAMED SPINACH这道菜准备的材料非常简单，步骤也很简易，重点是热量低，味道好，又能吃得饱 :) 材料

洋葱 1/4,波菜 四人份,粉类（基本上是任何粉类都可以，我是用地瓜粉） 1茶匙,盐 适量,奶油 适量,鲜奶1又1/4 杯,鲜奶油 适量

【深夜食堂】简易低卡的奶油菠菜的做法

取一小平底炖锅把一小匙奶油融化，放入切碎的洋葱，炒香至软透，大约3~4分钟

加入粉类，1/4 teaspoon 盐，搅拌炒至金黄，约2分钟

继续拌炒的过程中，加入鲜奶，加入后不时一起把底部的洋葱拌匀，用中火直到煮滚，约3分钟

煮滚后转小火炖煮至有点稠，过程约5分钟．炖煮的五分钟过程中，可以先把波菜（是baby spinach，不是华人超市那种大波菜）用另一锅加盐烫熟，沥干备用

五分钟过后就可把Sauce盛起在大碗，加入烫好的波菜，若味道不够可再加些海盐一起拌匀，完成！