发布时间:2019-03-11 00:17:33
主料:猪肉,菠萝
调料:香炸鸡粉,黑胡椒粉,鸡精,盐,糖,干淀粉
1、菠萝切块后泡入盐水中。
2、猪肉切片后漂洗一下放入香炸鸡粉、黑胡椒粉、盐、糖、干淀粉、鸡精拌匀后腌半小时后再放少量油拌匀。
3、炒锅放油烧热,倒入腌过的肉片,用中火慢慢滑炒至全熟后,淋入水淀粉芡。
出锅前倒入菠萝块拌和装盆。
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