地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法

发布时间:2019-03-10 13:19:38

地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法

简介 原本想做烘蛋~但又怕太过油腻 改为炒蛋不但清爽多了!加了地瓜口感更细腻好吃 材料淬酿日式和风酱油露1小匙 蛋4颗 地瓜半条 胡椒粉1/2小匙 鸡粉适量 盐1/4小匙 太白粉水1匙做法地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法1

先将地瓜去皮蒸熟,放耐热袋内捣烂成泥打蛋后下淬酿日式和风酱油露与胡椒粉、盐、鸡粉与地瓜泥拌匀

地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法2

最后再加太白粉水拌匀

地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法3

锅内放香油开始煎炒蛋

地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法4

起锅!

地瓜炒蛋”时间淬酿的甘露之味”的做法5

地瓜的甜味加上淬酿日式和风酱油露带点古早味

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