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砂锅乌鱼拉面的做法

发布时间：2021-08-29 22:53:11

砂锅乌鱼拉面的做法

简介邻居阿姨给了一尾乌鱼.她教我做成砂锅乌鱼将它跟拉面放在一起超级搭的...拉面吸附着汤汁.绝配~ 材料大白菜1颗拉面4份木耳2大片胡萝卜丝半条乌鱼1尾金珍菇1把蒜头5瓣辣椒1根炸豆皮1包豆腐1块雪白菇半包扁鱼3片沙茶酱5匙酱油半碗水2000CC 米酒2匙蒜末5瓣地瓜粉半碗胡椒粉适量做法砂锅乌鱼拉面的做法

砂锅乌鱼拉面的做法

1

将食材洗净.切好备用.炸豆腐皮泡1下水.梢微软化在挤干水份

砂锅乌鱼拉面的做法

2

将乌鱼对切在切成小块放入醃鱼的料下去醃至入味

砂锅乌鱼拉面的做法

3

起油锅.将乌鱼沾上地瓜粉在下去炸至金黄色

砂锅乌鱼拉面的做法

4

另起油锅放入扁鱼至香味.放蒜末.辢椒爆香加入大白菜.木耳.胡萝卜丝.水酱油.沙茶酱.继续煮.调味料自行调理

砂锅乌鱼拉面的做法

5

煮至8分熟在放入豆腐.菇类.炸豆皮即可

砂锅乌鱼拉面的做法

6

另将拉面煮熟放入时连调味酱包都一起放入.不会影响口感.反而增加少许香气!!

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