简易版蜜地瓜的做法

发布时间：2019-03-10 13:18:32

简易版蜜地瓜的做法

简介冷冷的天总会想起他(蜜地瓜) 甜蜜蜜的滋味配上一杯热热的乌龙茶~ 赞! 传统都是用全糖水将地瓜慢慢蜜煮~ 太甜又不方便制作~ 试试看我的方法!保证好吃不甜腻~ 材料

地瓜 600克,砂糖 200~250克,麦芽1,5大匙~,柠檬半颗

简易版蜜地瓜的做法

将地瓜削皮后洗净,放入锅中(不需加水)2/3砂糖盖于地瓜上放入电锅外锅1杯水切下开关蒸煮~

跳起后稍微摇晃让汤汁均匀,再将,麦芽与1/3砂糖放于地瓜上,再次放入电锅外锅一杯水蒸煮~

倒入炒锅或是平底锅摆匀后开小火将半颗柠檬汁加入,中间需(翻面)蜜上糖汁~煮至(黏稠)完成囉~

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