1食材介绍:首先因为只有三种食材，奶油的味道和品质对饼干是很重要的! 我用的是品质比�虾茫膊皇呛芄蟮谋壤蔽扪文逃停扪蔚谋冉虾� ，有盐奶油的味道太霸气，但也不是不可以用! 而且好像说无盐的会比较新鲜一点如果想清楚一点，建议到烘焙店买!面粉和砂糖我只用普通的，但也可以选择好品质的来用
2奶油 (6oz ,170g , 3/4杯, 12汤匙) ，砂糖 (1/4 杯，4汤匙) ，面粉 (2 又 1/4杯 ，36汤匙)楼主人太好了吧 XD1. 首先将室温奶油和砂糖，中速搅拌到松软，溶合在一起， 颜色会变淡一点 ， 大概3到4分钟 ， 电动的比较轻松，用手搅拌你会痛苦 XD
32. 然后加进面粉搅拌，神奇地它会立刻变成像沙的形态 ! 直到面粉奶油全部溶合，很快大概1到2分钟，都变成沙的形态就可以了!
43. 将沙放到桌上 XD 用手轻轻的搓几下，压几下，真的几下就可以， 因为手有温度，奶油沙会稍稍结合，然后堆成一个长条型， 表面压平，真的像在沙滩堆沙一样!你看上图很多裂纹 ，像很容易分开，真的这样就可以了
54. 用保鲜模包起来，冷涷! 是冷涷30分钟! 这时候打个手游和先去预热烤箱170度 ，30分钟后饼干从冷涷拿出来 ， 然后切片，厚度是平常的饼干就可以了!冷涷是因为它会变结实，容易切开，而且冷一点焗起来会脆一点
65. 排在烤盘上 ，你看见沙有点崩坏了，就把它稍稍的整形一下XD剩下的放到冷涷待会再烤就好 !放进烤箱170度烤 13到18分钟 (请看步骤7，8) ，拿出来放凉10分钟就可以吃了 ! 会不会太简单 !大概可以弄25到35块左右
7我的烤箱是25L 容量，比较小一点 ，贴近发热线， 而我在玩line ranger 和跑跑姜饼人 XD 结果这一盘烤了19分钟，就有点焦了 XD
8第二盘我决定不玩手游，喝一杯奶茶，看着它 ，这一盘烤了14分钟就已经金黄色熟透可以吃了 !意思是说每一个烤箱，每一次时间都有点小分别，在烤10分钟之后就要看着它，金黄色就要拿出来 ， 不用担心时间很短它不熟，它基本上水份很小，很快就熟透和上色!
9完成
