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地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

发布时间：2019-03-10 06:38:42

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

简介家常荸荠肉丸的做法非常简单易学, 清甜爽口的肉丸子、肉质鲜嫩，口感可与水果媲美, 而且荸荠营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。将白色脆甜的荸荠及红色的胡萝卜,就组合成一道赏心悦目的料理喔! 材料绞肉半斤荸荠8颗红萝卜适量蒜末少许葱花适量酱油2大匙米酒2大匙黑胡椒适量糖1大匙盐少许做法地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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荸荠介绍

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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准备食材, 将绞肉再剁碎至有黏性。

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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新鲜的荸荠用刀子去皮

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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荸荠切成丁状

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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将所有处理好的材料放在大钢盆中，加入酒、盐、胡椒粉、糖和葱、蒜末、酱油、水搅拌均匀

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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用手抓起来摔打出弹性, 冷藏醃1小时入味

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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用手挤出适口大小的肉丸子, 放入锅中, 大火蒸12分钟

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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也可以用蒸龙来蒸

地下雪梨~荸荠肉丸子的做法

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蒸好即完成荸荠肉丸子

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