南瓜珍珠丸子的做法

发布时间:2019-03-10 06:38:33

南瓜珍珠丸子的做法

简介 珍珠丸子,做法百百种,基本款肉加糯米,今天加了南瓜,做个变化版,是一道点心的好选择 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/128251472 材料绞肉300g 南瓜200g 糯米1碗 葱2支 姜1片 蛋1个 玉米粉1匙 红萝卜酌量 洋香菜酌量 米酒1匙 盐1小匙 胡椒粉1小匙 香油1小匙做法南瓜珍珠丸子的做法1

绞肉先用米酒搅拌出筋有黏性 加入葱末、姜末、蛋、玉米粉、南瓜(南瓜蒸熟压成泥)

南瓜珍珠丸子的做法2

塩、胡椒粉、香油调味,拌搅均匀

南瓜珍珠丸子的做法3

肉泥揉成丸子,滚上糯米(糯米先浸泡2小时)

南瓜珍珠丸子的做法4

电锅蒸熟(外锅一杯水)

南瓜珍珠丸子的做法5

撒上洋香菜

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