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红酱小丸子鸡蛋面的做法

发布时间：2019-03-10 06:38:28

红酱小丸子鸡蛋面的做法

简介简易版的红酱淋在软嫩多汁的小丸子上，搭上鸡蛋面，就是孩子们在夏日里的开胃好餐点毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline 材料猪绞肉250g 鸡蛋面3人份洋葱1颗蕃茄2颗蕃茄酱2大匙糖1大匙罗勒(干)适量黑胡椒粒适量水2.5碗酱油1大匙米酒2小匙太白粉1小匙鸡蛋1/3颗黑胡椒粒少许做法红酱小丸子鸡蛋面的做法

红酱小丸子鸡蛋面的做法

1

绞肉先以醃料醃好备用

红酱小丸子鸡蛋面的做法

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准备炒酱

红酱小丸子鸡蛋面的做法

3

锅内放少许油，放入蕃茄丁、洋葱切丁拌炒至软了之后加入蕃茄酱、糖继续拌炒

红酱小丸子鸡蛋面的做法

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加2.5碗的水继续煮之后加入适量的罗勒、黑胡椒粒

红酱小丸子鸡蛋面的做法

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将绞肉捏成适量大小的丸子

红酱小丸子鸡蛋面的做法

6

放入酱汁里，放入电锅，外锅1.5杯的水

红酱小丸子鸡蛋面的做法

7

鸡蛋面煮好捞出

红酱小丸子鸡蛋面的做法

8

将煮好的小丸子盛出盘，再淋上少许酱汁搭上喜欢的菜就可食用囉

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