简介 这款绿奶茶蛋糕和咖啡戚风蛋糕配方差不多但是味道就差很多了.. 个人爱喝咖啡所以也比较喜欢咖啡蛋糕的香气..... 但是这款蛋糕整体来说是好吃的... 用烤箱预热175度烘烤35分钟.. 材料蛋黄4 细砂糖70g 绿奶茶40g 植物油42g 低筋面粉60g 玉米粉9g 无铝泡打粉4g 蛋白4做法1

1.蛋黄加入 20克细砂糖打至淡黄色2.加入植物油拌匀3.加入奶绿茶拌匀4.加入已过筛的低筋面粉和无铝泡打粉轻拌匀5.蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡6.将一大匙蛋白挖至蛋黄糊中轻拌匀

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7.再倒回蛋白中 8.轻轻拌匀 9.将预热好的内锅取出放入烘焙纸后抹点植物油10.将蛋糕糊倒入内锅中后轻敲几下, 放入电子锅后按煮饭键约 3-4 分钟后会跳至保温键11.将湿布盖在电子锅的出气口焖 20 分钟, 再按一次煮饭键约 2-3 分钟后会跳至保温键, 再用 湿布盖在出气口上焖 20 分钟后取下12.用筷子插入无沾粘即可将内锅取出

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7.再倒回蛋白中8.轻轻拌匀9.将预热好的内锅取出放入烘焙纸后抹点植物油10.将蛋糕糊倒入内锅中后轻敲几下, 放入电子锅后按煮饭键约 3-4 分钟后会跳至保温键11.将湿布盖在电子锅的出气口焖 20 分钟, 再按一次煮饭键约 2-3 分钟后会跳至保温键, 再用湿布盖在出气口上焖 20 分钟后取下12.用筷子插入无沾粘即可将内锅取出 13.取出后将烘焙纸撕下, 放凉即可