力力甜点-可颂布丁的做法

发布时间:2023-05-22 11:41:11

力力甜点-可颂布丁的做法

简介 前一阵子看奈洁拉用吃剩的法国面包做Bread Pudding, 想到冰箱刚好有之前在COSTCO买吃剩下的可颂。 今天有时间时下厨赶快买了材料来试试。 果然简单又好吃 材料

吃剩的可颂(牛角面包 4个,蛋 三颗,牛奶 约三杯,鲜奶油 半杯,糖 半杯

力力甜点-可颂布丁的做法

拿一大碗,将蛋打散后(要打很散)将牛奶、鲜奶油、糖依序倒入蛋液里做成卡士达酱

拿一烤盘,将可颂边撕碎边放入

将搅拌好的卡士达酱倒入烤盘里

用叉子(或汤匙)将可颂都压到卡士达酱里浸泡20分钟 让可颂完全吸收卡士达酱

烤箱用175-180度预热10分钟

可颂进烤箱前,将糖洒于表面。 这样烤出来会有脆脆的糖粒,口感更好,不过这步骤可省略

放入烤盘,用全火(上下火)烤45分钟

再用上火烤个几分钟,让表面更焦黄酥脆

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