主料:猪脚半边,花生400g
辅料:盐1勺,清补凉1袋,亦舒堂火麻油3滴,姜适量
花生猪脚汤----催奶汤的做法1、准备好主要食材,猪脚切块。
2、花生可以选用红皮的花生,营养价值更丰富。
3、准备清补凉一袋。
4、将姜片放到水里煮开,将猪脚焯水,去血水。
5、将猪脚放到锅里,放入清补凉。
6、加入4L的水。
7、盖锅放入高压锅,调到煲汤这个摁钮。
8、煮开后,开盖,放入一勺盐和三滴亦舒堂火麻油,搅拌均匀即可开动了。
小诀窍1、对色相比较要求的话,建议不要选用红皮花生,因为这样会让汤水颜色过深。
2、放入火麻油主要是为了,能够解腻,火麻油是火麻仁压榨的植物油,不是我们平常说的麻油,所以效果会不一样,营养价值也不一样。如果是放麻油的话,就建议不用放了。