韩式辣鱼汤的做法

发布时间：2019-03-10 10:44:44

韩式辣鱼汤的做法

简介韩式辣鱼汤是韩国汤品内不可或缺的一道特色菜，香辣过瘾、鲜美顺口哦! 材料鲶鱼7小片豆腐1/2盒节瓜1条洋葱1/3颗姜片1片青葱2支盐适量米酒3匙芝麻油2匙韩式辣椒酱1匙韩式辣椒粉3匙鲜鱼味调味粉1小包做法韩式辣鱼汤的做法

将鱼片洗净，姜片切末，洋葱切段，栉瓜切片，豆腐切成小块状，青葱切段备用。

煮一锅滚水，将鱼片汆烫一下沥起。

热锅加入2匙的芝麻油，把洋葱及姜末下锅爆香。

加入约8碗量的冷开水，待水大滚后加入1匙的韩式辣椒酱、3匙的韩式辣椒粉、3匙的米酒及1小包的鲜鱼味调味粉。

将栉瓜、豆腐下锅以中火煮约20分钟。

把鱼片放入煮至熟成入味。

加入葱段，不够咸可再加盐调味，盛入碗内，香辣过瘾的韩式辣鱼汤就完成了哦!

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