大家可以放自己喜欢的任何配料,鸡肉、猪肉、海鲜、泡菜...等等。
2这是在澳洲时韩国朋友推荐的金色盖子韩国辣酱,所以已经用习惯囉~
3用辣酱和酱油醃抓一下肉丝。
4爆香蒜末、洋葱后将肉丝放入拌炒,再将白饭倒入拌炒调味,这里可以再用辣酱下去调味。
5炒好的饭倒入一个小碗内,压紧,再倒扣回锅里,用汤匙在中间挖一个洞。
6再将好散的蛋液从中间开始沿着饭的周围淋下。
7再将起士丝均匀地撒上,等稍微凝固后再用汤匙轻轻搅拌。
8拌凝固的蛋挖起就已经可以看到牵丝状了~
9最后将饭和蛋一起搅拌搅拌,韩式蛋浆饭就完成囉~