小馒头基础面糰的做法

发布时间:2019-03-10 10:06:01

小馒头基础面糰的做法

材料

中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水280㏄

馒头基础面糰的做法

1.将中筋面粉放入钢盆中加入细糖拌匀。

2.于作法1中加入泡打粉与酵母粉拌匀。

3.将水徐徐倒入做法2中并拌匀。

4.将作法3的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

5.用湿毛巾或保鲜膜将作法5的面糰盖好静置发酵约20分钟。

6.将作法5醒过的面糰再次揉至表面光滑即可。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.