意粉 1/2磅，洋葱 1大个，蘑菇 1/2磅，蒜头 3瓣，浓稠忌廉(heavycream) 1杯，普通面粉 1汤匙，盐 1茶匙，白/黑胡椒 1茶匙，任何干香草 1茶匙，干芝士粉11/2~2 汤匙，橄榄油3汤匙
简易蘑菇白汁意粉的做法1、意粉根据包装指示,煮熟。预留ー大碗煮好面水备用。意粉煮好去面水，拌1汤匙橄榄油备用。
2、洋葱用1汤匙橄榄油抄软，
3、加蘑菇，待蘑菇半熟，开始有香味，将洋葱，蘑菇拨锅边,
4、加蒜头，加1汤匙橄榄油，加普通面粉中火炒香，
5、加煮好面水，待面粉溶和。
6、注入浓稠忌廉，见小泡浮现，
7、加干芝士粉，收慢火。
8、加意粉、盐、白/黑胡椒。
9、收火，加香草。上碟。
