凉拌酸辣螺肉的做法

发布时间：2019-03-10 09:09:21

凉拌酸辣螺肉的做法

简介响螺肉常见用来煲汤和炒菜，这次就用来做凉拌前菜，拌以酸甜开胃的特色酱汁，味道清新滋味。材料罐头响螺肉200克葱20克芫茜10克黄洋葱1/2个蒜头3瓣红椒1只酸辣汁材料：泰式甜辣酱2汤匙辣椒酱1汤匙白醋1汤匙砂糖1汤匙麻油1茶匙盐少许做法凉拌酸辣螺肉的做法

洋葱及红椒切丝

葱切段

芫茜切碎

蒜头切成蓉

将一锅水煮滚，加入响螺肉汆水1-2分钟，沥干备用

准备一个小碗，加入泰式甜辣酱、辣椒酱、白醋、砂糖及盐拌匀

准备一个大碗，加入响螺肉、洋葱丝、葱段、红椒丝及蒜蓉拌匀

倒入酱汁拌匀, 放入雪柜冷藏1小时

加入麻油、芫茜碎拌匀即成

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