黑加仑子奶酪蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 08:16:29

黑加仑子奶酪蛋糕的做法

简介 冰箱里存着几瓶果酱吃不走,想起来做免烤奶酪蛋糕,清理库存。 材料

饼底碎25克,黄油10克,奶油奶酪125克,黑加仑子果酱70克,明胶1T,水1T,淡奶油145克

黑加仑子奶酪蛋糕的做法

1.淡奶油打到6分,倾侧搅拌盆仍然会流动的状态,放一边备用。

2.奶油奶酪和果酱称在同一个盆里回温,打过奶油的打蛋头不用洗,直接把奶酪和果酱一起打软。

3.明胶加水泡发,微波加热融化后倒进奶酪糊里打匀。

4.最后和奶油拌匀即成。

5.倒在饼底上,表面刮平,放冰箱冷藏凝固。

6.脱模时撕掉保鲜膜,放在盘子上,干净抹布用微波炉加热30秒,包在圈子外侧捂一下,直到边缘微微有些融化,大概也30秒左右,把圈子提起来就好了。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.