简介 在芒果的季节变换一下 甜甜的芒果配上QQ的糯米饭再淋上香浓椰奶 这样诱人的点心~ 还不赶快来试试!!! 欢迎一起来聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel 材料芒果1颗 长糯米120g 紫米120g 椰奶200g 玉米粉1小匙 细砂糖70g 盐少量做法1

长糯米泡水一个晚上(至少3~4小时)；紫米直接洗净即可蒸煮方法：长糯米(120g)沥干放至小铁锅中,紫米(120g)加入等比例的水(120g)放至小铁锅中一起入电锅蒸,外锅加入2杯水蒸约20分钟

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先将椰奶(100g)、砂糖(30g)、盐(1小搓)加热至砂糖溶化,将热椰奶与糯米混合搅拌均匀,以保鲜膜封好；ps.糯米及椰奶都要保持热热的这样比较容易拌匀~

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大约5~7分钟,直到糯米吸收椰奶即可

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紫米蒸好趁热加入砂糖(10g)拌匀,以保鲜膜封好备用

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玉米粉加入些许冷开水拌匀加入椰奶中再加入细砂糖(30g)、盐(1小搓)加热至浓稠即可离火放凉备用

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芒果纵切成三块

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左右片的芒果片直切横切(果皮不要切断)然后向外翻就可以取下芒果肉了

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依序组装最后再淋上椰奶酱就完成了!!!