红萝卜鸡肉粥的做法

发布时间：2019-03-10 07:58:54

红萝卜鸡肉粥的做法

简介澳洲买鸡肉份量都很大,一包澳币5或6点多块,里面就大约有20支棒棒腿,或是5支带腿骨大鸡腿,肉拿来做料理,鸡骨不拿来利用实在是浪费:) 材料

鸡骨头约四支,白饭短米适量,红萝卜一小支,鸡粉适量,海盐适量

红萝卜鸡肉粥的做法

1、将食材鸡骨头加约饭量10倍水(因在煮的过程汤会浓缩),下去熬汤(如有时间熬2小时,最少一小时,这样汤才有鸡味而且浓郁)

2、汤熬好后将鸡骨头及鸡油挑出,再将食材红萝卜下锅煮约10分钟,再将食材白饭(短米)下锅,让锅子持续为沸腾状态

3、在等白饭成粥化的同时,将鸡骨头上的肉撕下来,切成跟红萝卜一样大小,也下锅

4、看自己喜欢吃粒粒分明带汤的这时候调味就可以吃?,如果要跟照片一样浓稠,就等吧:)

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