酥脆杏鲍菇的做法

发布时间:2019-03-10 05:41:47

酥脆杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇2个,鸡蛋2个,面粉50g,面包糠50g,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙

酥脆杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出;

2、鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好;

3、杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用;

4、锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可。

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