味噌胡萝卜炒鲜鱿的做法

发布时间：2019-03-10 07:57:46

味噌胡萝卜炒鲜鱿的做法

简介今天吃点高纤低卡一点^^ 海鲜＆肉类都包含了丰富蛋白质，所以今天也让鸡蛋休假一天吧！材料

新鲜鱿鱼 1只,胡萝卜 1/2条,大蒜 2瓣,沙拉油 1大匙,自制全麦煎饺 8颗,白味噌 10g,料理酒 1大匙,糖 1大匙,白芝麻粒 1大匙

味噌胡萝卜炒鲜鱿的做法

1、将鱿鱼的内脏软骨抽除后洗净，身体切成1cm宽的圈状、触脚切5cm段。

2、将胡萝卜削去皮，切成约5mm宽的粗丝状。大蒜切片。味噌酱汁材料调匀备用。

3、锅热后下油及大蒜拌炒，接着下胡萝卜丝拌炒至软化。

4、最后才下鱿鱼，炒至颜色呈白色后以画圆方式淋入酱汁后即刻起锅。

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