剥皮椒蒸鳕鱼的做法

发布时间:2019-03-11 02:43:07

剥皮椒蒸鳕鱼的做法

简介 剥皮辣椒是个人偏爱的酱菜,转化过的辣椒气味并带有丰富的层次。顺口的隐形辣度和类似酱瓜的香甜,一点点的小脆,好个矛盾纠结的老家伙啊! 材料食材︰鳕1块约200g~250g 食材︰剥皮辣椒5根 食材︰葱1根 食材︰姜2片 调味料︰盐少许 调味料︰米酒1大匙 调味料︰醃辣椒汁1大匙 调味料︰麻油1小匙麻油1小匙做法剥皮椒蒸鳕鱼的做法1

剥皮辣椒切碎

剥皮椒蒸鳕鱼的做法2

鳕鱼洗净擦乾,两面抹少许盐

剥皮椒蒸鳕鱼的做法3

倒上辣椒汁&米酒,铺上辣椒碎

剥皮椒蒸鳕鱼的做法4

放上葱姜,以烘焙纸(见*注1)包好;中微波3分钟

剥皮椒蒸鳕鱼的做法5

葱姜捡去不要,淋上麻油,上菜。

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