1将适量桂圆泡水，制作成200c.c的桂圆水。另外40～60g的桂圆切碎。
2将中筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、泡打粉分别放入Panasonic面包机中，最后倒入桂圆水。
3选择14号面包面团模式开始揉面，待揉面停止后按取消。
4取出面团，简单揉整成团状后，再放回面包机中，静置醒面10分钟。
5放入桂圆和枸杞。
6再选择14号面包面团模式进行揉面。搅拌至稍微均匀（约略7-8分钟）后，按取消，让面团静置发酵至1.5倍大。
7取出面团，整面。
8切成需要的大小。
9放入蒸笼（或电锅）中静置5分钟后，以中火蒸10～15分钟。
10美味可口的桂圆枸杞馒头完成囉！
