豆皮 6个,醋米饭(凉的) 2碗,黑芝麻 30g,黑豆 50g,鸡蛋 6颗,芦笋 10根,红萝卜 半条,金针菇 30g,虱目鱼条 6条,姜丝 适量,盐 适量
料理甜甜圈【可爱便当】微笑豆皮蔬菜卷的做法手沾醋，先将放凉的醋米饭适量放入豆皮中
以黑豆当眼睛，芝麻排列成微笑嘴型
将鸡蛋搅拌后，煎成蛋皮备用
红萝卜切成条状，放入盐巴滚水中烫熟备用
芦笋、金针菇直接烫熟备用
滚水加入姜丝、盐巴，再将虱目鱼条放入烫熟，并切成条状备用
将红萝卜、芦笋、金针菇、虱目鱼条铺排在蛋皮上并卷起
切成一口大小，放入便当盒中
完成了，美味开动！
