1小蕃茄洗浄后在上面切小小一刀、挿一粒毛豆。这様像不像一颗小小苹果ㄋ ？
2生菜洗浄备用。鱼肉香肠和起司分别用压模压出可爱形状备用。
3苹果切条状、淋上荞麦麺酱入味。火腿也切条状备用。
4白饭趁热加进寿司酢粉和苹果酢搅拌均 匀 、稍微放凉。※用饭勺切拌、小心别把米粒压壊了。
5一张海苔的2/3部分舗上一半份量的④、再将半份③（苹果和火腿）放在④的中央部分、小心巻起来。
6巻好的苹果寿司、一条切成５份。
7和①②一起装饰起来、就大工告成囉！
8若是买不到寿司酢粉、可以省略。另外多加20cc苹果酢即可。为避面白饭吸太多水分变软、煮饭时水可以少加一点。
