1所有材料放入面包机, 完成基础发酵
2用拳头排出空气, 分割成四等份, 滚圆, 收口在下, 静置15分钟待中间发酵
3将面团杆开, 翻面, 杆成圆片状
4由下而上卷压成橄榄型
5封口捏紧 (必要时沾水, 收口封紧, 避免发酵变大后爆开)
6封口朝下, 表面刷上一层水, 移入烤箱进行最后发酵, 约60分
7面团取出, 表面撒上适量面粉做装饰, 用剪刀剪出花纹
8烤箱180度, 预热10分钟, 烤20分
9取出移至烤架上放凉即完成
发布时间：2019-03-10 06:22:17
1所有材料放入面包机, 完成基础发酵
2用拳头排出空气, 分割成四等份, 滚圆, 收口在下, 静置15分钟待中间发酵
3将面团杆开, 翻面, 杆成圆片状
4由下而上卷压成橄榄型
5封口捏紧 (必要时沾水, 收口封紧, 避免发酵变大后爆开)
6封口朝下, 表面刷上一层水, 移入烤箱进行最后发酵, 约60分
7面团取出, 表面撒上适量面粉做装饰, 用剪刀剪出花纹
8烤箱180度, 预热10分钟, 烤20分
9取出移至烤架上放凉即完成
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