素鲍烩芥蓝的做法

发布时间：2019-03-10 15:51:57

素鲍烩芥蓝的做法

简介杏鲍菇切片后，口感似鲍片，而且富含多糖体，吃起来浓郁滑顺类似「烩」的口感，既能满足口腹之欲，而且高纤低热量，还能帮助减肥呦。材料

杏鲍菇 1条,芥蓝菜 300g,姜条 10g,当归 1片,枸杞（不用泡水） 20g,米酒 1大匙,盐 1茶匙,糖 1小匙,香油 2大匙

素鲍烩芥蓝的做法

1、先将杏鲍菇对切再切片，而芥蓝切段备用。

2、起水锅，放入少许盐和油，将芥蓝菜放入水锅汆烫至熟捞起备用。

3、起炒锅，放入适量油、姜丝、杏鲍菇炒至香味出来，再放入热水煨煮。

4、同上锅，放入当归片、芥蓝拌炒，再放入枸杞煮出甜味，加入米酒、糖、香油调味即可。

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