酱烧磨菇五花肉的做法

发布时间:2019-03-10 05:30:08

酱烧磨菇五花肉的做法

简介 用酱烧的的方式来烹煮五花肉及磨菇,不同的食材搭配,有意想不到的美味哦! 材料

薄五花肉 300g,磨菇 5朵,蒜头 3颗,葱 3支,酱油 1匙,蚝油 1匙,冰糖 少许,酱油 半匙,米酒 少许,香油 少许,胡椒粉 少许

酱烧磨菇五花肉的做法

1、将薄五花肉切段,以酱油、米酒、胡椒粉、香油醃约20分钟,磨菇及蒜头切片、葱切段;煮一锅滚水把磨菇汆烫约1分钟捞起备用。

2、热锅加1匙油,将薄五花肉片炒约8分熟盛起;另热锅加入1匙油,蒜头爆香,将磨菇加入,再把薄五花肉放入拌炒,以酱油、蚝油、冰糖调味,可以加少许的水煨炒一下,起锅前再把葱段放入,均匀拌炒后就可以盛盘囉!

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