青酱鲜虾义大利面的做法

发布时间:2019-03-11 04:35:23

青酱鲜虾义大利面的做法

简介 义大利面口味,最喜欢就是青酱~当然要来动手做做看囉!!! 参考了别人的食谱在自己作些修改,好好吃呢!!! 第一次就成功了!! 材料义大利面250g 草10只 蒜末3大瓣 橄榄油适量 米酒适量 鲜奶油30ml 巴西里/罗勒叶适量 九层塔一包 蒜仁1/4碗 乳酪粉适量 胡椒适量 橄榄油适量做法青酱鲜虾义大利面的做法1

九层塔去梗只留叶子部份,洗干净备用;蒜头去膜和蒂头,备用;

青酱鲜虾义大利面的做法2

一起丢到果汁机加点橄榄油和些许水打成泥状;[Note]加点水和橄榄油比较打得动喔

青酱鲜虾义大利面的做法3

煮一锅沸腾的热水加入一匙盐和一大匙橄榄油,加入义大利面煮,面熟了捞出备用;[Note]面的包装上通常都会有建议时间,我使用的这款大约煮了13分钟,还很Q弹 草虾去壳去肠泥,洗净备用;入锅开大火煮,加蒜末并淋上些许米酒提味,拌炒至五六分熟; 加入沥干的熟义大利面、青酱、少许的水和鲜奶油,拌炒至汤汁收干(八分干);[Note]加点鲜奶油更好吃 盛盘,加些乳酪粉、巴西里、胡椒粉,美味上桌!!

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