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【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

发布时间：2019-03-11 04:56:55

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

简介玄米在日本又称为活糙米,故玄米油被称为「活的悢用油」,它的油质清爽不油腻,稳定耐高温,是适合东方人煎、炸、炒、拌等烹调方式之高级食用油。今天就用玄米油来做这道酥炸紫茄。材料黄金玄米油适量茄子1条面粉适量黑楜椒粉、五香粉、味精、盐巴等调味料少许番茄酱适量做法【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

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食材准备

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

2

面粉加入黑楜椒、五香粉、味精、盐巴等调味料,再加水搅拌均匀备用

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

3

锅中倒入适量黄金玄米油,

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

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茄子沾适量面胡依序放入锅中油炸需要注意火喉,及不时翻面

【黄金玄米油Home炸料理】酥炸紫茄的做法

5

确认茄子已熟透,即可关火摆盘

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