香菇，馄饨皮，紫菜，香菜，葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，香油

1.香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎

2.加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀

3.包好馄饨上锅蒸熟。（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）

4.香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行

5.把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒�虾�椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧

6.吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的