BBQ烟燻猪肋排的做法

发布时间：2019-03-10 04:50:14

BBQ烟燻猪肋排的做法

材料猪肋排300g做法 BBQ烟燻猪肋排的做法

BBQ酱所有材料

亨氏番茄酱(原味)瓶身

所有材料混合之后小火煮至冒泡即可

红萝卜.洋葱分切完与百里香跟白胡椒放一起

肋排一长条切半(食谱只使用半条)

肋排与高汤材料放入锅中 1000CC水(盖过肉)

开火煮滚后小火煮1小时

将核桃木放入铁盆中

用喷火枪把核桃木点火

把肋排放置有洞孔的铁盘在放在核桃木上面,上面在盖住东西可以达到烟燻效果

烟燻好的肋排涂上烤肉酱(正反面都要涂)200度烤20分钟

完成~

软嫩多汁的肋排请享用

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