准备材料,四季豆清洗干净。
2四季豆去头尾及茎膜,折成段或切段。
3起一小锅水(食材外的量),开中大火煮开后,加入食用油与盐,放入四季豆汆烫至转绿有透感(无荚生味)。
4捞起放入冰镇材料中冰镇冷却即可捞起沥干。(这是保翠绿与脆口的方法)
5取适当大小的盘子,摆上四季豆,再挤上沙拉即可。
发布时间:2019-03-10 01:28:11
准备材料,四季豆清洗干净。
2四季豆去头尾及茎膜,折成段或切段。
3起一小锅水(食材外的量),开中大火煮开后,加入食用油与盐,放入四季豆汆烫至转绿有透感(无荚生味)。
4捞起放入冰镇材料中冰镇冷却即可捞起沥干。(这是保翠绿与脆口的方法)
5取适当大小的盘子,摆上四季豆,再挤上沙拉即可。