茄汁马鲛鱼的做法

发布时间：2022-07-27 12:53:21

茄汁马鲛鱼的做法

简介从小就非常爱吃香煎马鲛鱼，近些年电视网络都强调说少吃无鳞鱼，胆固醇太高，所以很少买，前几天在厨恋恋那里见到茄汁鲅鱼，一下想起他和我斗爱吃的罐头茄汁青鱼，周末我们也买了一条马鲛鱼一解我们的馋念。材料

马鲛鱼半只

西芹 2根

大蒜 2瓣

葵花子油

生抽少许

糖适量

番茄沙司适量

鸡精少许

茄汁马鲛鱼的做法

1、西芹切片。

2、大蒜拍扁。

3、豆腐切方块，大油锅炸成金黄，盛起。

4、马鲛鱼粘竿淀粉，放大油锅炸至金黄，盛起。

5、余少许油，下大蒜和西芹翻炒。

6、加入鱼块和豆腐块，加生抽、沙司、糖还有清水。

7、大火烧开，改中火继续烧一会。

8、起锅前加少许鸡精。

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