五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法

发布时间:2019-03-10 01:08:22

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法

简介 制作完美的厚烘蛋完全不需要高超技巧,也不需要麻烦的翻面…只要放进烤箱,然后就能等著香喷喷的烘蛋出炉囉! 材料鸡蛋3颗 雪白菇6朵 红萝卜丝少许 黑木耳适量 秋葵3支 马铃薯鸡蛋大小 盐1/4小匙 义式香料适量 蔬菜油1小匙做法五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法1

秋葵、雪白菇切段,红萝卜擦丝,马铃薯切片,黑木耳切丁。

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法2

小烤锅内抹油,底部舖上马铃薯片。放入烤箱以200度烤15分钟至马铃薯呈现半透明。

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法3

蔬菜入干锅(不沾锅)内中火煸炒2分钟至香,菇菇体积略缩小,秋葵最后加入后炒1分钟即可起锅。

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法4

将蔬菜拌入打散的蛋液中,加入盐、义式香料叶拌匀。

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法5

将蛋液倒入烤好的马铃薯上,再次送入烤箱烤10分钟。

五彩鲜蔬烘蛋(少油,烤箱版)的做法6

香喷喷的厚烘蛋上桌囉!

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