1新鲜芒果平放在砧板上，用刀顺贴著果核，连皮切下其中一侧果肉。(另一侧切法相同)。
2拿水果刀先直切，再横切（成棋盘状），请留意勿切到果皮，此时已是芒果丁，请连同果皮将果肉往外翻开。
3拿水果刀将步骤２的芒果丁顺着果皮取下来，放至冰箱冷冻至完全变硬。
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5锵锵锵，成品超绵密。（其实根本不需１分钟）。
6再切些新鲜果肉放在上方，再淋上少许炼乳吧！
7去冰店吃这么一碗，恐怕要接近一百元吧！安安曾吃过一碗２５０元的。
8夏天来上这么一碗，这就是生活中的小确幸呀！
