1甜椒切丝、葱切成段后再切成丝、金针菇切成两段备用
2把梅花猪肉片摊开，在一头依序摆入甜椒丝、金针菇、葱白丝，接着卷起备用
3起油锅，锅热后将猪肉卷的收口朝下煎至金黄香气溢出，即可翻面
4翻面后再煎2-3分钟，放入姜末、蒜末、调味料，转小火盖上锅盖煨煮约5分钟让汤汁入味（中间再翻一次面）
5起锅前放入葱绿、红椒丁及剩下的金针菇，待汤汁呈现勾芡状即可起锅
发布时间：2022-08-29 13:01:48
1甜椒切丝、葱切成段后再切成丝、金针菇切成两段备用
2把梅花猪肉片摊开，在一头依序摆入甜椒丝、金针菇、葱白丝，接着卷起备用
3起油锅，锅热后将猪肉卷的收口朝下煎至金黄香气溢出，即可翻面
4翻面后再煎2-3分钟，放入姜末、蒜末、调味料，转小火盖上锅盖煨煮约5分钟让汤汁入味（中间再翻一次面）
5起锅前放入葱绿、红椒丁及剩下的金针菇，待汤汁呈现勾芡状即可起锅
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