布列塔尼地方饼干的做法

发布时间：2019-03-09 22:16:31

布列塔尼地方饼干的做法

简介利用充足的奶油做出口感酥松的饼干是法国地方传统甜点之ㄧ~ 材料低筋面粉150g 无盐奶油100g 糖粉90g 蛋黄1个盐巴少许葡萄干90g 空心饼干模具11个做法布列塔尼地方饼干的做法

奶油在室温下软化加入过筛糖粉拌合均匀加盐再加入蛋黄拌合均匀

加入过筛低粉搅拌成无粉粒面团再加入切成小丁的葡萄干拌合均匀

用汤匙填入饼干模中中间处可比周围低一些

放入预热至180度的烤箱中层烤20~30分钟至表面金黄色即可稍微放凉后即可脱模

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