泰式酸辣凤爪的做法

发布时间:2019-03-10 05:55:41

泰式酸辣凤爪的做法

简介 在泰国餐厅有时也会有这个小吃,酸辣开胃,无骨凤爪,最方便。再配上洋葱及蕃茄,又成为美味的沙拉前菜。做法超简单,醃愈久愈入味喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料急冻无骨凤爪400克 紫洋葱1/4个 樱桃蕃茄8粒 蒜头3瓣 指天椒1-2只 芫茜适量 露5汤匙 白醋4汤匙 糖4汤匙 青柠汁1个 盐1/4茶匙做法泰式酸辣凤爪的做法1

先用沸水煮凤爪一分钟,去除雪味。然后将凤爪切开一半,再浸入冰水内,放入冰箱20分钟备用

泰式酸辣凤爪的做法2

将樱桃蕃茄切半,洋葱切幼丝,蒜头拍碎

泰式酸辣凤爪的做法3

将调味料拌匀,下指天椒及蒜蓉拌匀备用

泰式酸辣凤爪的做法4

用厨纸抹干凤爪,放入大碗内,下蕃茄,洋葱及芫茜,再加所有调味料拌匀。用保鲜纸包好,放入冰箱醃最少两小时,醃愈久愈入味!

泰式酸辣凤爪的做法5
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