1牛奶加温不必至滚，主要是让砂糖溶化。放凉。鸡蛋打匀，放在另一个盘上。
2拿一深锅加入足量的炸油，约莫能盖到面包的一半即可。以中火加至油热，拿起面包沾上牛奶接着沾上蛋液就可入锅。面包沾牛奶约两秒就好，以免面包太湿润不好操作。
3排好成品后，趁热淋上蜂蜜便完成。
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