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富贵丁丁菇菇船的做法

发布时间：2022-08-11 16:50:15

富贵丁丁菇菇船的做法

简介这道既漂亮又美味的料理最适合出现在年菜桌上了，而且做法很简单又快速，香菇的清甜配上调和完美的丁丁猪肉馅，一口咬下满满都是幸福~ 材料香菇8朵细绞肉80g 旭家魔芋丁丁40克旭家魔芋小桐花8朵蛋白1颗干香菇1朵红萝卜20克芹菜20克葱末10克太白粉15克米酒、香油各1大匙盐、胡椒各2小匙做法富贵丁丁菇菇船的做法

富贵丁丁菇菇船的做法

1

芹菜、葱切末

富贵丁丁菇菇船的做法

2

干香菇泡水，切末(香菇水备用)

富贵丁丁菇菇船的做法

3

红萝卜切末

富贵丁丁菇菇船的做法

4

蒟蒻丁丁、蒟蒻小桐花过热水川烫3分钟

富贵丁丁菇菇船的做法

5

将蒟蒻丁丁、芹菜末、红萝卜末、干香菇末、葱末、绞肉、蛋白及调味料放入碗中，均匀混合并搅打馅料使口感更弹牙。

富贵丁丁菇菇船的做法

6

香菇蕈伞朝上撒上些许太白粉

富贵丁丁菇菇船的做法

7

填入馅料，最后放上蒟蒻小桐花装饰

富贵丁丁菇菇船的做法

8

放入电锅中蒸约10-15分钟(视香菇大小、馅料多寡而定)

富贵丁丁菇菇船的做法

9

香菇水倒入锅中加热，再以太白粉水勾芡

富贵丁丁菇菇船的做法

10

最后淋上酱汁鲜美又富有口感的蒟蒻丁丁菇菇船就大功告成啦~

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