蓝莓燕麦优格司康的做法

发布时间:2019-03-10 23:36:03

蓝莓燕麦优格司康的做法

简介 (低油低糖) 材料低筋面粉200g 泡打粉6g 糖17g 奶油30g 蓝莓果酱40g 优格60g 蛋液40g 即食燕麦25g做法蓝莓燕麦优格司康的做法1

将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合,加入奶油

蓝莓燕麦优格司康的做法2

用刮板切或用手捏或用切碎机混成细沙状(夏天用手捏奶油容易融化,用切碎机或刮板会好一点)

蓝莓燕麦优格司康的做法3

加入剩下的材料

蓝莓燕麦优格司康的做法4

按压成团,避免过度搅拌以免出筋,冷藏1小时

蓝莓燕麦优格司康的做法5

烤箱预热200度,取出冷藏的面团,杆平(厚度约2cm),压出喜欢的形状,表面刷上蛋液帮助上色,放到预热好的烤箱烤20分钟

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