1食材:马铃薯4颗/洋葱2颗/牛五花肉片250g/蒟蒻丝1饭碗
2「调味酱料」: 酱油4大匙/味霖2大匙/清酒(米酒)半饭碗/砂糖1大匙/水250cc
3切好马铃薯块和洋葱丝备用
4酒滚放牛五花肉片
5加入味霖
6加入酱油
7快速搅拌均匀
8倒入全部已切好的马铃薯块
9搅拌后加水
10加入少许蒟蒻丝(约手掌抓一把的量)
11蒟蒻丝加入后静放一旁不要跟其它食材搅进去喔!!
12铺满已切丝的洋葱后盖上锅盖小火闷煮至马铃薯熟透
13全部食材搅拌均匀后就可以上桌享用啦~
14完成后随个人喜好可以洒上少许七味粉
