巧克力燕麦坚果饼干的做法

发布时间:2019-03-10 23:35:52

巧克力燕麦坚果饼干的做法

简介 临时想烤点简单美味的饼乾,就用植物油的配方,加入家里既有的果干、坚果等,搭配出健康可口的点心。 饼干的口感是硬脆的。此份量可烤出5公分直径饼干约20块。 材料燕麦片120g 低筋面粉60g 全麦面粉20g 巧克力豆25g 蔓越梅干20g 坚果35g 葡萄籽油40g 牛奶50g 黑糖40g 盐1/4t做法巧克力燕麦坚果饼干的做法1

燕麦略磨细或压碎,蔓越梅干切碎,较大的坚果切碎。烤箱预热170度C

巧克力燕麦坚果饼干的做法2

燕麦放入盆中,加入盐巴及过筛的面粉拌匀后,加入葡萄籽油,用手压合使之均匀后,再加入牛奶压拌简单揉合成团。最后,加入所有的巧克力豆、果干、坚果,揉合均匀。

巧克力燕麦坚果饼干的做法3

捏出适当的面团,揉圆后再压扁,置于烤盘上。以170度C烘烤15-20分钟,至表面金黄香气明显即可。

巧克力燕麦坚果饼干的做法4

完成。

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